冷庫除霜方法

發布日期：2019-05-06 作者：www.shuwe.cn 點擊：

冷庫除霜方法

2019年5月6日。低溫冷庫安裝。

低溫冷庫的概念很廣，有的客戶直接把低于20℃的冷庫稱之為低溫冷庫。但是也有的客戶把低于0℃溫度的冷庫稱為低溫冷庫。還有的客戶直接定位低溫冷庫的溫度在-18℃左右。所以，低溫冷庫沒有一個規定死的標準。我們通常把-60℃~0℃的冷庫都稱之為低溫冷庫。

但是稍微細致一點的分析，我們也通常把-40℃~-60℃的冷庫稱之為超低溫庫，這類庫主要用于醫學、或者研究等行業。但是也有某些食品行業需要，比如我們熟知的金槍魚冷庫，金槍魚冷庫通常在超低溫冷庫的條件下保持的肉質更為鮮美。

冷庫除霜方法

低溫冷庫，蒸發器外表結霜太厚或積塵過多，傳熱作用降低，導致庫溫降低緩慢的另一主要原因是蒸發器傳熱功率低，這主要是因為蒸發器外表霜層過厚或積塵過多導致的。因為冷庫蒸發器的外表溫度大多低于0℃，而倉庫濕度相對較高，空氣中的水分很容易在蒸發器外表結霜，甚至結冰，影響蒸發器的傳熱作用。為避免蒸發器的外表霜層過厚，需定時對其進行除霜。

下面介紹兩種較簡單的除霜方法：停機融霜。即中止壓縮機運轉，打開冷庫門，讓庫溫上升，待霜層主動融化后，再重新啟動壓縮機。

沖霜。將倉庫中的貨品搬出后，直接用溫度較高的自來水沖洗蒸發器排管外表，使霜層溶解或掉落。除了斷霜過厚會導致蒸發器傳熱作用欠安外，蒸發器外表因長時間未打掃而積塵過厚，其傳熱功率也會顯著降低。