什么是低溫冷庫？

發布日期：2019-08-05 作者：www.shuwe.cn 點擊：

什么是低溫冷庫？

2019年8月5日。巴中冷庫工程修建凍庫安裝廠家四川寒功制冷設備有限公司從今天開始用兩篇內容為大家介紹一下低溫冷庫及其常見的預冷方式。當然在介紹低溫冷庫的預冷方式之前首先要明白低溫冷庫的定義機器作用。下面一起來看看什么是低溫冷庫？

一、什么是低溫冷庫？

1、所謂低溫冷庫顧名思義就是冷庫中的溫度相對比較低，一般可以達到-20℃至-30℃之間，因此低溫冷庫又被稱為凍結庫或者是冷凍冷庫。它主要是通過冷風器、鋁排管或者是其他的專用凍結裝置傳輸冷量從而達到對食品進行快速凍結的目的；

什么是低溫冷庫？

2、經過多年的經驗總結我們發現一般海產品和一些冷飲必須要在-20℃以下溫度時才不容易變質，也就是說低溫冷庫可以很好地滿足其儲藏需求。溫度處于-18℃至-23℃的冷庫是典型的低溫冷庫，但是具體的溫度區間需要根據貨物自身的特性來設定，比如乳制品低溫冷庫的溫度區間一般設置在-20℃至-28℃之間。因為溫度區間的不同，所以對于設備和保溫要求都有所不同，需要根據用戶的具體需求來專業定制。當然在低溫速凍冷庫價格上面也會略有差異。寒功制冷就是您的理想選擇；

3、其中一個典型的誤區就是很多消費者認為低溫冷庫的溫度當然是越低越好，他們認為這樣可以更好的延長貨物的保存年限。事實很顯然不是這樣的。比如對于大多數的蔬菜水果類貨物而言，如果溫度過低就會造成他們的被凍傷。當然對于大多數的肉類貨物而言溫度低會保存比較長的時間，但是除了貨物的保存時間以外我們還要綜合考慮冷庫設計修建的成本。同時還要根據自身的周轉速度來決定。比如很簡單的道理一般肉類在-18℃的環境中可以保存4-6個月，而在-23℃的環境中可以延長至8-12個月。但是對于-18℃和-23℃的冷庫而言，其建造成本是有比較大的差異的。

因此還是要結合實際情況來做出合理的判斷和設計。